Cine Mănâncă Singur Riscă Să Suprapopuleze Farfuria
Într-un dialog captivant la emisiunea „Frecvența Gustului” de la Europa FM, medicul nutriționist Mihaela Bilic a subliniat importanța companiei la masă și efectul acesteia asupra obiceiurilor alimentare. Conform afirmațiilor sale, mâncatul în solitudine poate conduce la consumul excesiv de alimente, în timp ce mesele împărtășite cu familia și prietenii pot să aibă efecte benefice asupra sănătății.
Specialistul a evidențiat că tendința de a consuma mai mult apare atunci când suntem singuri sau când ne uităm la ecran în timp ce mâncăm. „Când suntem singuri, mâncăm mai mult, fără să știm dacă ne-a plăcut sau nu, și ne oprim abia când se termină punga”, a afirmat Mihaela Bilic. În contrast, mesele în compania celor dragi ajută la moderarea cantității de alimente consumate, transformând experiența mâncatului într-o activitate socială enrichitoare.
Beneficiile Împărțirii Mesei
Bilic a discutat și despre metoda „sharing is caring”, care sugerează că împărțirea unui fel de mâncare între mai mulți meseni poate reduce cantitatea consumată de fiecare. Potrivit medicului, acest obicei este întâlnit la culturi mai puțin sofisticate, unde mesele sunt adesea partajate, chiar și pe jos sau cu mâna. Această abordare nu doar că facilitează socializarea, dar și ajută la controlul porțiilor.
„Vă încurajez să nu mâncați singuri și să împărțiți mâncarea cu alții, deoarece acest lucru duce, până la urmă, la scăderea cantității pe care o consumăm”, a opinat Bilic.
Educația Apetitului
Un alt punct semnificativ pe care Mihaela Bilic l-a adus în discuție este educația apetitului. Ea sugerează că, atunci când mesele sunt luate împreună în familie, iar fiecare persoană primește porția sa, se dezvoltă o conștientizare mai bună a alimentației. „Așezat la masă cu porția ta în față, acesta este un mod benefic pentru copii, ajutându-i să învețe să se sature cu ceea ce au în farfurie”, a mai declarat Bilic.
În concluzie, mesele comune nu doar că au un impact pozitiv asupra sănătății, dar și asupra legăturilor sociale dintre oameni. Așadar, dacă vreți să mâncați mai puțin și să vă bucurați de fiecare înghițitură, poate ar fi bine să lăsați telefonul deoparte și să petreceți timp cu cei dragi la masă.
