România înregistrează cea mai mare creștere a prețului cărnii de porc din Uniunea Europeană în aprilie 2025, iar efectele încep deja să se resimtă în supermarketuri. Ce factori au dus la această explozie de preț și cum sunt afectați consumatorii?
Prețul cărnii de porc în România a atins în luna aprilie 2025 cel mai înalt nivel din ultimii ani, cu o medie de 186,62 euro pentru 100 de kilograme la poarta fermei. Această valoare reflectă o majorare lunară de 19,2%, situând România pe primul loc în Uniunea Europeană în privința ritmului de creștere.
Ce a dus la această scumpire?
Specialiștii din industria agroalimentară indică mai mulți factori: creșterea costurilor de producție (furaje, energie, transport), restricțiile sanitar-veterinare impuse de pesta porcină africană și o reducere a importurilor, în special din cauza scumpirii euro față de leu.
În același timp, cererea internă rămâne constantă sau chiar în creștere în preajma sezonului cald, când grătarele devin tot mai populare.
Impactul asupra consumatorilor
Pentru români, această scumpire se traduce deja în prețuri mai mari la raft. Carnea proaspătă de porc, cârnații, coastele și chiar mezelurile s-au scumpit cu până la 15% în unele supermarketuri, spun reprezentanții din sectorul de retail.
Pentru o familie obișnuită, nota de plată la cumpărături poate fi cu 50-100 de lei mai mare față de luna trecută, dacă includ în coș și produse din carne de porc.
Ce urmează?
Analiștii economici estimează că prețurile vor rămâne ridicate și în lunile următoare, cel puțin până la stabilizarea cursului valutar și reapariția unei oferte mai consistente din fermele locale sau externe.
Totodată, autoritățile ar putea fi nevoite să intervină pentru a sprijini micii fermieri, în vederea evitării falimentelor și menținerii unui echilibru între cerere și ofertă.
Scumpirea cărnii de porc adaugă presiune pe bugetele familiilor românești și reamintește cât de vulnerabil este lanțul de aprovizionare într-un context economic instabil. Soluțiile trebuie căutate atât în sprijin guvernamental, cât și în adaptarea comportamentului de consum al populației.
