Sucul de portocale: un aliat surprinzător pentru sănătatea ta

David C. Gaze, expert în patologie chimică la Universitatea Westminster, a evidențiat, într-un articol publicat în The Conversation, influența pozitivă a sucului de portocale asupra organismului, bazându-se pe studii recente.

Un experiment pertinent a implicat consumul zilnic a 500 ml de suc de portocale pur timp de două luni. Rezultatele au arătat o reducere semnificativă a activității anumitor gene asociate inflamației, precum NAMPT, IL6, IL1B și NLRP3. De asemenea, gena SGK1, responsabilă de reglarea sodiului la rinichi, a înregistrat o activitate scăzută. Aceste observații sunt în concordanță cu cercetările anterioare care au evidențiat efectele benefice ale sucului de portocale asupra tensiunii arteriale.

Un rol important în aceste beneficii îl joacă hesperidina, un flavonoid prezent în citrice, renumit pentru proprietățile sale antioxidante și antiinflamatorii. Studiile sugerează că această substanță poate influența și reglarea colesterolului, precum și metabolismul glucozei.

Diferitele răspunsuri ale organismului la consumul de suc de portocale

Cercetările au scos în evidență rolul greutății corporale în modul în care organismul reacționează la suc. Persoanele supraponderale au manifestat modificări semnificative în genele responsabile de metabolismul grăsimilor, spre deosebire de persoanele cu o greutate normală, care au demonstrat schimbări notabile în genele asociate inflamației.

Beneficiile asupra colesterolului și insulină

O meta-analiză care a inclus 15 studii, cu 639 de participanți, a arătat că un consum constant de suc de portocale poate ajuta la reducerea rezistenței la insulină și a colesterolului LDL, cunoscut drept „colesterolul rău”. În plus, alte cercetări au evidențiat o mică scădere a tensiunii arteriale și o creștere a colesterolului HDL, considerat „colesterol bun”.

Un alt studiu, bazat pe analize metabolice, a constatat că sucul de portocale poate influența modul în care organismul utilizează energia și poate contribui la modificarea compoziției florei intestinale. Participanții care au consumat suc de portocale roșii timp de o lună au experimentat o creștere a bacteriilor intestinale care produc acizi grași cu lanț scurt, asociate cu o tensiune arterială sănătoasă și un nivel scăzut de inflamație.

Sucul de portocale și sănătatea vasculară

Pentru persoanele care suferă de sindrom metabolic, consumul constant de suc de portocale s-a corelat cu îmbunătățirea funcției endoteliale, un factor esențial pentru elasticitatea vaselor de sânge. De asemenea, un studiu realizat pe angajații unei fabrici de suc din Brazilia a relevat că aceștia prezentau niveluri scăzute de apo-B, un marker important al particulelor de colesterol asociate riscului de infarct miocardic.

Așadar, integrarea sucului de portocale în alimentația zilnică ar putea să nu fie doar o alegere plăcută, ci și o decizie sănătoasă pentru cei care doresc să îmbunătățească starea lor de bine.